
Catering Service Hellevoetsluis
-
(8)
- Kanaalweg Oostzijde 134, 3224AD Hellevoetsluis
- Wij zijn open
- 12:00 - 20:00
- Bezorging en afhaal mogelijk
Min. bestelbedrag: €0,00
001. Bittergarnituur Classic
Per schaal (48 stuks)
- Gevuld eitje met diverse garnituren
- Canapé met room brie en walnoot
- Canapé met gerookte forel
- Broodlolly met gerookte zalmmousse
- Rolletje van boerenachterham en asperge
- Mini sandwich roomkaas
003. Bittergarnituur Luxe
Per schaal (48 stuks)
- Crostini geitenkaas en gekarameliseerde appel
- Tomaten wrap met bieslookkaas en olijven
- Lolly van spinaziebrood en gerookte zalmmousse
- Crostini met krabsalade verse zalm en nori
- Crostini gerookte runderham en truffeltartaar
- Crostini met carpaccio, pecorino en truffelmayonaise
000. Kerst buffet koud, warm en dessert
Vanaf 10 personen
- U kunt extra personen toevoegen
- U kunt warme gerechten kiezen
Koude gerechten
- Vegetarische pasta met garnituur van diverse gegrilde groenten.
- Huzarensalade met garnituur van diverse luxe vleeswaren, gevulde eieren, en ham asperge rolletjes.
- Vissalade met diverse luxe vissoorten, gerookte zalm gerookte paling makreel gemarineerde mosselen, noorse garnalen.
- Diverse broodsoorten tapenades, kruidenboter en boter.
Warme gerechten (keuze uit 3 gerechten)
- Beenham met mosterdsaus
- Kipsate met pindasaus
- American short rib met runderjus
- Coq au vin
- Vis stoofpot
- Kabeljauw met wittewijn saus
Inclusief: Aardappeltaart en wintergroenten
(uit te breiden met extra warme gerechten)
Dessert parade (3 p.p.)
- Hangop van mango
- Tiramisu
- Crème brûlée met rozemarijn en honing
- Chocolademousse
- Panna cotta met cantuccini room
Warme gerechten dienen zelf warm gemaakt te worden met bijgeleverde apparatuur
000. Kerst brunch buffet
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
bestaande uit:
- Rundvlees salade
- Assortiment van luxe vleeswaren
- Vissalade
- Assortiment van luxe vissoorten
- Diverse kaassoorten
- Zoet beleg en smeersels
- Gekookte eieren
- Roereieren
- Assortiment van broodsoorten
- Assortiment zoetbrood
- Salade van diverse verse fruitsoorten
- Melk
- Jus orange
Levering tijdens kerstdagen tussen 11:00 - 13:00 uur
050. Buffet warm/koud
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Koud
- Vegetarische pasta met garnituur van diverse gegrilde groenten.
- Huzarensalade met garnituur van diverse luxe vleeswaren, gevulde eieren, en ham asperge rolletjes.
- Vissalade met diverse luxe vissoorten, gerookte zalm, gerookte forel makreel, gemarineerde mosselen, Noorse garnalen.
- Diverse broodsoorten tapenades, kruidenboter en boter.
Warm
- Sate van kipdijen met satesaus en kroepoek
- Mini beenham met mosterdsaus
- Inclusief chafing dish
051. Italiaans buffet
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Antipasti bestaande uit;
- Gedroogde parmaham sigaar
- Bresola
- Coppa di parma
- Mortadella
- Toscaanse Lonzino
- Gemarineerde sardines
- Gamba's in kruidenolie
- Gerookte zalm
- Taleggio DOP
- Gorgonzola
- Mozzarella parels
- Olijven
- Tapenades
- Pasta salade met diverse gegrilde groenten
- Diverse Italiaanse brood soorten
Warm bestaande uit;
- Balsamico kip met mozzarella, tomaatjes en orzo
- Romige scampi’s op Toscaanse wijze
- Paprika rollade gevulde met rijst en vegetarisch gehakt en venkelzaad
- Geroosterde knoflook aardappel met knoflook en parmezaanse kaas
Geroosterde groenten
- Inclusief chafing dish
053. Dessert parade
10 personen
-U kunt extra personen toevoegen
Geserveerd is glaasjes
- Hangop van mango
- Tiramisu
- Crème brûlée met rozemarijn en klaverhoning
- Chocolade mousse
- Panna cotta met cantuccini room
40 stuks per 10 personen
4 stuks p.p. verdeeld over assortiment